El ERP para fabricantes de alimentos.
Operación de planta, calidad SQF y HACCP, y contabilidad en un solo sistema.
Del registro en planta al expediente del lote, sin papeles y con quién y cuándo en cada dato. Para plantas de mezclas secas, sazonadores, salsas y productos similares.
En un solo sistema
- Producción
- Inventario por lote
- Compras
- Ventas
- SQF
- HACCP
- Limpieza
- Fiscal
- Contabilidad
Código SQF · Edición 10
Las auditorías con la Edición 10 del Código SQF empiezan en enero de 2027.
El SQFI prevé auditar con la nueva edición a partir del 2 de enero de 2027, fecha sujeta al reconocimiento de GFSI. Para llegar con el expediente en orden conviene empezar antes: cada registro con quién y cuándo, cada corrección con su motivo y los pendientes de todas las áreas a la vista.
Lo que pasa hoy en muchas plantas
La calidad vive en papel y el sistema ya no alcanza.
Registros de calidad
HoySe llenan a mano en planta, se escanean y se archivan.
Con ValansSe capturan desde el celular, con quién y a qué hora.
Fuera de rango
HoySe descubre al revisar los formatos al final del turno, cuando el producto ya se hizo.
Con ValansEl sistema exige qué pasó y Calidad recibe la alerta en ese momento.
Trazabilidad de un lote
HoyHay que buscar hoja por hoja entre papeles escaneados.
Con ValansEl expediente del lote reúne todo en una sola vista, lista para imprimir.
Auditoría
HoyCada área junta sus carpetas por separado, días antes de la visita.
Con ValansUna pantalla junta los pendientes de todas las áreas.
Cambios y reportes
HoyEl ERP ya no tiene soporte y cada cambio depende de un desarrollador externo.
Con ValansCalidad da de alta sus formatos sin programar, y los ajustes los atiende quien desarrolla Valans.
Fiscal y contabilidad
HoyViven en otro sistema o en Excel.
Con ValansCFDI, DIOT, IVA y pólizas en el mismo sistema que la operación.
Módulos
De la recepción al embarque, en un solo sistema.
Operación, calidad e inocuidad, y fiscal y contabilidad trabajan sobre el mismo lote. Lo que se captura en un área ya está a la vista de las demás.
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Compras · Calidad
Recepción
El lote de materia prima entra con su proveedor aprobado y su caducidad.
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Operación
Producción
La orden toma la fórmula y consume lotes. El pesaje lo revisa una segunda persona.
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Calidad
Registros
Las lecturas se capturan desde el celular. Si una sale de rango, Calidad recibe la alerta.
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Calidad
Liberación
Calidad libera el lote. Quien capturó los registros no puede liberarlo.
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Operación
Embarque
Sale por primeras caducidades y se verifica antes de enviarse.
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Fiscal · Contabilidad
Factura y póliza
Se timbra el CFDI con su PAC y se genera la póliza contable.
Todo queda en el expediente del lote, listo para imprimir. Los módulos se encienden por empresa: cada planta usa lo que necesita.
Operación
De la fórmula al embarque, por lote.
Producción, almacén, compras y ventas trabajan con el mismo lote: se sabe qué materia prima entró en cada orden y a qué cliente se embarcó.
- Producción
- Órdenes con fórmula, consumo por lote, pesaje revisado por una segunda persona, vales de almacén y entrega a producción.
- Inventario
- Existencias por lote, salida por primeras caducidades, control de caducidades y faltantes de materia prima.
- Compras
- Órdenes de compra, recepción de lotes, facturas de proveedor con retenciones, pagos parciales y programa de pagos.
- Ventas y cobranza
- Precios y descuentos por cliente, órdenes de venta, embarques (también en partes) con verificación, saldos, pagos, notas de crédito y moneda extranjera.
Calidad e inocuidad
Si una lectura sale de rango, Calidad se entera en ese momento, no al final del turno.
Los registros de SQF y HACCP se capturan donde ocurren y se juntan solos en el expediente de cada lote.
- Registros de calidad
- Ligados a cada orden de producción, capturados desde el celular y con rangos. Si un valor sale de rango, el sistema exige qué pasó y genera una alerta en el momento.
- SQF y HACCP
- Puntos críticos de control con límite crítico, acciones correctivas verificadas por otra persona, liberación de lotes (quien capturó no libera), alérgenos, quejas, proveedores aprobados, simulacro de retiro y certificado de análisis por lote.
- Expediente por lote
- Materia prima, registros, alertas, correcciones, liberación y embarques del lote en una sola vista, lista para imprimir.
- Listo para auditoría
- Una pantalla que junta los pendientes de todas las áreas antes de una auditoría.
- Limpieza
- Áreas con frecuencia, verificación del jefe de área y liberación de Calidad, con luminómetro y prueba de alérgenos.
Valans ayuda a preparar auditorías SQF, incluidas las de la Edición 10 que inician en 2027. La certificación la otorga el organismo certificador.
Fiscal y contabilidad
El CFDI, la póliza y la DIOT en el mismo lugar.
Las facturas, los pagos y las recepciones ya están en el sistema, así que la parte fiscal y contable no vive en otro programa ni en Excel.
- Fiscal
- Timbrado de facturas y complementos de pago con el PAC de su empresa, descarga masiva de XML del SAT, relación de XML con facturas, pagos y recepciones, estatus del CFDI ante el SAT, DIOT e IVA del mes.
- Contabilidad
- Catálogo de cuentas para manufactura de alimentos, pólizas automáticas, balanza, estado de resultados, balance general, contabilidad electrónica (XML del SAT) y conciliación bancaria.
Cómo funciona por dentro
Cada dato con quién y cuándo. Nada se borra.
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Captura desde el celular en planta.
El operario ve qué registro le toca y lo captura en segundos, junto a la línea.
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Cada persona con su propio usuario.
Queda constancia de quién capturó cada dato y a qué hora, como pide SQF.
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Lo guardado no se borra.
Un dato de calidad no se edita: se corrige con una nueva lectura y su motivo, y la anterior queda visible. Así se arma un expediente confiable para auditoría.
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Configurable sin programar.
El equipo de calidad da de alta sus propios formatos y plantillas desde una pantalla, sin depender de un desarrollador.
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En la nube, con servidor y respaldos incluidos.
Funciona en computadora o celular desde cualquier lugar con internet. El servidor, los respaldos diarios y las actualizaciones van incluidos: su empresa no compra ni administra servidores.
Cómo empezamos
Implementación acompañada, de la primera reunión a la operación diaria.
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Diagnóstico
Reunión con cada área para entender cómo trabaja hoy y qué hay que ajustar.
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Personalización
Configuración y ajustes. Su equipo valida un flujo completo antes de seguir.
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Formatos de calidad
Valans configura los formatos principales y capacita al equipo de calidad para dar de alta los demás.
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Migración
Artículos, fórmulas, clientes, proveedores, existencias por lote y saldos desde el sistema anterior.
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Capacitación y arranque
Capacitación por área y entrega del ambiente productivo.
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Acompañamiento
Semanas de acompañamiento en producción para afinar procesos.
Quién está detrás
Valans es desarrollado y mantenido por Raúl Alfredo Cruz Hernández.
Raúl desarrolla sistemas a la medida para PyMEs desde Monterrey, incluidos sistemas ERP para otras industrias. Valans es su ERP especializado en la fabricación de alimentos.
La misma persona que desarrolla el sistema conoce cada módulo y acompaña la implementación, en persona o a distancia. Cuando su empresa necesite un ajuste, habla directamente con quien lo hace.
En su portafolio están su trayectoria, las recomendaciones de personas con las que ha trabajado y un caso de éxito.
Conoce a quién está detrás- Desarrollo y mantenimiento
- Raúl Alfredo Cruz Hernández
- Ubicación
- Monterrey, N.L.
- Experiencia
- Más de 8 años desarrollando sistemas
- Atención
- En persona y a distancia
- Infraestructura
- En la nube, con respaldos diarios y actualizaciones incluidas
- Portafolio
- raul-cruz.com
¿Tenemos que comprar o administrar servidores?
No. Valans funciona en la nube. El servidor, los respaldos diarios y las actualizaciones van incluidos. Se usa desde el navegador, en computadora o celular, con conexión a internet.
¿Los operarios pueden capturar desde el celular?
Sí. Cada persona entra con su propio usuario, ve qué registro le toca y lo captura en segundos. Queda constancia de quién capturó cada dato y a qué hora.
¿Valans certifica SQF?
No. La certificación la otorga un organismo certificador. Valans ayuda a preparar la auditoría: registros con quién y cuándo, correcciones visibles, expediente por lote y una pantalla con los pendientes de todas las áreas.
¿Podemos dar de alta nuestros propios formatos de calidad?
Sí. Durante la implementación, Valans configura los formatos principales y capacita a su equipo de calidad para dar de alta los demás desde una pantalla, sin programar.
¿Qué información se migra del sistema actual?
Artículos, fórmulas, clientes, proveedores, existencias por lote y saldos.
¿Se factura con nuestro PAC?
Sí. Las facturas y los complementos de pago se timbran con el proveedor de facturación (PAC) que ya usa su empresa. Además, Valans descarga los XML del SAT y los relaciona con facturas, pagos y recepciones.
¿Hay que contratar todos los módulos?
No. Los módulos se encienden por empresa: cada planta usa lo que necesita y puede agregar otros después.
¿Quién nos atiende después del arranque?
Después del arranque hay semanas de acompañamiento en producción para afinar procesos. Los ajustes los atiende directamente quien desarrolla y mantiene Valans.
¿Cuánto cuesta?
Depende de los módulos y de la implementación que necesite su planta. Solicite una cotización con lo que fabrica, cuántas personas usarían el sistema y qué lleva hoy en papel o en Excel.
Una cotización a la medida de su planta.
Escriba qué fabrica su empresa, cuántas personas usarían el sistema, qué se lleva hoy en papel o en Excel y, si aplica, cuándo es su próxima auditoría SQF. Con eso se prepara su cotización.
Solicitar una cotizaciónCorreo